chateau de la bourdaisiere permaculture
chateau de la bourdaisiere permaculture

Ferme d’Avenir

Encore un petit clin d’oeil à la permaculture, réalisé par Juliette Krier.

Rencontre avec Maxime de Rostolan, l’initiateur de l’association Fermes d’Avenir, à la micro-ferme permacole du Chateau de la Bourdaisière en Touraine. Lancée sur a peine plus d’un hectare, la petite exploitation expérimente le maraichage  en suivant les principes de la permaculture, favorisant la nature plutôt que d’user d’intrants chimiques.

Il nous explique le long de cette vidéo comment s’est monté le projet, le but, et les techniques utilisées : planches permanentes, buttes, mulch, associations des cultures, couvertures de sol …

 

Nous vous invitons à découvrir les sites web liés : fermesdavenir et laruchequiditoui.

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