• Pourquoi Manger Bio ?

    Ecrit par Pierre Vican (et Pierre Pénichon pour la préface), et paru en Décembre 2004, ce livre nous expose tous les avantages d’une alimentation bio : Qu’est-ce que la bio, les intérêts de la production biologique, la pollution industrielle des aliments et ses conséquences sur la santé, les techniques de l’agriculture et de l’élevage bio, […]
  • La Santé par l’Alimentation

    Environ quatre cent ans avant J-C, on entendit dire “Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture”, d’un certain Hippocrate. C’est dire si l’homme connait depuis toujours la relation entre alimentation et santé. De nos jours pourtant, la majorité d’entre nous en a perdu toute conscience, ingurgitant des aliments […]
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