• Entretien avec une éleveuse Bio

    Bonjour à toutes et tous ! Que diriez-vous d’entamer la semaine avec une belle rencontre ? A l’heure de l’hiver, les animaux d’élevage sont généralement rentrés, confinés dans des bâtiments. Mais ce n’est pas le cas pour tous : Je vous invite à découvrir le nouvel opus de E.A.T. (Entretiens Avec des Terriens), qui donne […]
    • par Jean-Philippe Agnese
    • 22 décembre 2016
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  • Jardiner au Naturel

    Publié par : Potager d’Une Curieuse – Une vidéo réalisée par le Conseil Général du Territoire de Belfort, nous présentant le jardin de Josiane Goepfert dans une vidéo intitulée “Jardiner au Naturel”. Josiane nous mène à la découverte de ses cultures, expliquant en chemin les procédés appliqués : paillage, compost et permaculture. Le travail des […]
    • par Potager d'une curieuse
    • 9 mars 2016
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  • PDF – Culture Légumière en Agriculture Biologique

    Document PDF de Joseph Argouarc’H, réalisé pour le C.F.P.P. Agricole de Rennes. Il se présente sous forme de fiches explicatives détaillées sur une liste de variétés légumières, dans le but d’éclairer les maraîchers débutants dans la programmation de leurs culture, ainsi que dans les travaux d’entretien, de la fertilisation à la vente. Elles sont également […]
  • Les Purins de Plante – Mode d’Emploi – PDF

    Ce livre au format PDF est une invitation au plaisir de retrouver l’autonomie au jardin, sans avoir à user d’engrais ou pesticides du commerce, dangereux pour l’homme et son environnement. France Goulley (Herbarius) nous propose ainsi d’utiliser les ressources naturelles de nos jardins pour lutter contre toute forme de déséquilibre : insectes, maladies, etc… Le […]
  • Des Légumes en Hiver, Produire en Abondance, même sous la Neige

    Des légumes en hiver est un manuel pratique, destiné aux jardiniers amateurs tout comme aux professionnels du maraichage. En vingt chapitres richement illustrés, Eliot Coleman, cultivateur américain, pionnier de l’agriculture biologique, dévoile les méthodes qu’il a développé au cœur de son exploitation de petite surface, selon trois principes primordiaux : diminuer l’impact environnemental, densifier les […]
  • Un Micro-Jardin pour une Maxi Récolte

    Véritable exploit, dans son micro jardin de 30-35 m², Joseph produit 300 kg de légumes à l’année. Pour rentabiliser chaque mètre carré de son petit jardin, Joseph a multiplié les astuces : il a réussi à y caser un potager, un verger, une mare, une serre et à y faire pousser une centaine de fruits et légumes […]
  • Le Jardin Vivant à l’approche de l’Hiver

    Un petit passage, avant l’arrivée des premières neiges, dans le jardin vivant de Christophe Gatineau, spécialiste des agricultures innovantes et auteur du livre “La Permaculture, de 1978 a Nos Jours”. L’occasion de découvrir une magnifique récolte de carottes, tout en discutant et préparant un silo pour la conservation hivernale des légumes :   Pour ceux […]
  • Le Jardin Bio Facile – DVD

    Jean-Marc Staehle nous présente un documentaire réalisé par l’équipe du Biau Germe sur les méthodes de jardinage des professionnels de l’agriculture biologique. Cette vidéo d’une heure trente se veut un guide pratique où nous découvrons toutes les techniques de jardinage au naturel : la préparation du sol, les semis, la confection du compost, du purin […]
  • À l’ombre d’un chêne séculaire avec Claude Bourguignon – Entretien exclusif

    Entretien avec Claude Bourguignon, par Christophe Gatineau : Lui dans son trou avec seulement la tête qui dépasse et nous au bord, nous le regardons de haut. Rarement, j’ai été impressionné par autant de bon sens paysan, un tsunami de cohérence si j’osais, et même si effectivement Claude Bourguignon reste aujourd’hui ce que l’on fait […]
  • Cultiver toute l’Année – La Serre Souterraine

    La Serre Souterraine permet de cultiver certains légumes toute l’année, même dans les régions les plus froides. La température sous terre est constante aux alentours de 14°C, creuser un trou suffisamment profond et rajouter un substrat riche permet d’y installer des cultures craignant le froid sans risque de les voir s’éteindre. Les parois doivent être […]
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