Written by Marie Chioca : De la cuisine à la permaculture, portrait d’une passionnée
L’auteure culinaire Marie Chioca vous est peut être déjà familière ? Photographe et créatrice de contenus, cette mère de famille nombreuse s’est fait connaître à travers son blog « Saines Gourmandises » et ses nombreux ouvrages de recettes bio et saines. Mais c’est son parcours de jardinière autodidacte qui révèle toute la profondeur de son engagement pour une alimentation et un mode de vie en harmonie avec la nature.
Installée dans les Alpes, Marie cultive un jardin de 1 500 m² selon les principes de la permaculture depuis de nombreuses années, qu’elle adapte avec pragmatisme et intuition. Elle obtient des résultats spectaculaires dans son potager et son verger très productifs, tout en s’occupant d’un petit élevage de poules, lapins, pigeons et canards. Sa démarche est empreinte d’humilité : elle ne se présente pas comme une experte, mais comme une passionnée qui partage généreusement ses expériences, ses réussites comme ses échecs.
Un documentaire pour découvrir son univers
Le documentaire « Un fabuleux jardin en permaculture » offre une immersion visuelle dans ce havre de paix qu’est son jardin dauphinois. À travers les images, on découvre un espace où se mêlent harmonieusement légumes, fleurs, arbres fruitiers et animaux. Ce film permet de saisir concrètement ce qu’est la permaculture appliquée au quotidien par une famille : un jardinage qui ne nécessite pas d’y passer toutes ses journées, puisque Marie a un travail très prenant et une famille nombreuse à gérer. On y voit comment elle a transformé son terrain en un écosystème autonome, productif et magnifique, sans renoncer aux autres aspects de sa vie bien remplie.
« Mon fabuleux jardin en permaculture » : un livre référence
C’est aux éditions Terre Vivante que Marie Chioca a publié son ouvrage phare : « Mon fabuleux jardin en permaculture ». Ce livre de 320 pages, agrémenté de plus de 600 photographies, détaille saison par saison tout ce qu’elle met en œuvre pour obtenir des récoltes abondantes de légumes et de fruits.
L’ouvrage se distingue par son approche accessible et pragmatique : Marie y explique simplement et concrètement les techniques de permaculture qu’elle applique, comme le non-travail du sol, le paillage, la préparation du compost, les cultures en lasagnes ou encore la culture de pommes de terre sur gazon. Elle y aborde également les fleurs, le petit élevage et propose 90 recettes pour passer directement du potager à l’assiette.
Ce qui fait la force de ce livre, c’est qu’il se lit comme une histoire, rythmée par les saisons, montrant comment chaque action au jardin prépare la suivante et comment tout peut être simple avec une approche logique et déculpabilisante. Un véritable best-seller qui donne envie de se lancer, quel que soit son niveau de départ, et qui a déjà inspiré des milliers de jardiniers en quête d’un jardinage plus respectueux de la nature et des cycles naturels.
