À la recherche des variétés locales de plantes cultivées – Guide méthodologique

Une solution au péril de la biodiversité, à télécharger au format PDF La diversité des plantes cultivées s’amenuise depuis plusieurs décennies. Les variétés dites « anciennes », « locales » ou « de pays » disparaissent progressivement, emportant avec elles une richesse génétique et culturelle irremplaçable. Dans ce contexte, le guide À la recherche des

La Serre Walipini – Guide Complet

Une technologie ancestrale adaptée aux défis climatiques modernes Introduction La walipini représente une approche révolutionnaire de l’agriculture en climat froid, combinant ingénierie vernaculaire andine et principes bioclimatiques modernes. Cette serre semi-enterrée, dont le nom provient de l’aymara et signifie « lieu chaud », offre une solution durable pour cultiver toute l’année, même dans les régions les plus

L’Agriculture Familiale, pilier d’une alimentation saine dans le cadre du Développement Durable

Un rapport de l’ONU sur l’agriculture familiale met en lumière le rôle crucial de cette forme d’agriculture dans la transformation durable des systèmes agroalimentaires. Il explore comment la législation peut soutenir les agriculteurs familiaux en améliorant leur accès aux ressources, en renforçant la durabilité et les traditions, en favorisant une alimentation saine et en augmentant

Les micro-organismes efficaces

Les micro-organismes du sol jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement des écosystèmes terrestres. Invisibles à l’œil nu, ces organismes microscopiques – bactéries, champignons, levures, et autres – transforment les éléments du sol en nutriments vitaux pour les plantes, favorisent leur croissance et participent activement à l’équilibre écologique. Une simple cuillère de terre peut contenir

La Forêt Nourricière – Réaliser un jardin comestible inspiré de la nature

La forêt comestible, également appelée jardin-forêt ou forêt nourricière, est un concept inspiré des écosystèmes forestiers naturels, visant à créer un paysage comestible cultivé en trois dimensions. Ce système de culture, partageant les principes de la permaculture et de l’agroécologie, cherche à établir un environnement autosuffisant et durable. Tout d’abord… une brève démonstration en vidéo

Produire ses semences paysannes – Documentation PDF pour faire ses graines potagères

La production paysanne de semences est une pratique agricole ancestrale qui regagne aujourd’hui en importance face aux enjeux de souveraineté alimentaire et de durabilité. Contrairement aux semences standardisées des grandes industries, les semences paysannes sont sélectionnées, multipliées et adaptées localement par les agriculteurs eux-mêmes. Cette démarche favorise la biodiversité, renforce la résilience des cultures face