Mauvaises Herbes, on vous aime !

On les connait le plus souvent sous le nom de “Mauvaises” Herbes, sans doute parce qu’elles concurrencent nos plantes cultivées, qu’elles ont un fort don de “résistance” et de prolifération ou qu’elles ne répondent pas à nos critères esthétiques. Cette réputation qui leur colle à la tige n’est pourtant pas toujours justifiée. Au contraire, adventices, plantes “spontanées” ou plantes “pionnières” peuvent même s’avérer très utiles au jardin.

Plantes couvre sol, en améliorant la qualité, attirant la faune auxiliaire du jardinier, purins, ou extraits de plantes insecticides et fongicides, plantes comestibles, médicinales ou tout simplement décoratives, nos “mauvaises” herbes peuvent être tout cela à la fois.

“En apprenant à les connaître et à les utiliser, peut être notre regard changera-t-il enfin ?”

 

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Les Purins de Plantes dans le commerce : Les Jardins d’Aristée proposent une gamme de purins naturels, misant sur les caractères de la consoude, l’ortie ou encore la prêle. Pour peaufiné le sujet, un livre de recettes consacré aux “Mauvaises Herbes” :

Les bonnes mauvaises herbes – Cueillir et Cuisiner

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4 Commentaires

  1. Merci pour tous les documents mis a dispo ^_^

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