Written by Créer un jardin-forêt : un espace comestible regorgeant de fruitiers, légumes, aromatiques et champignons au jardin.
Cette tehcnique écologique et durable constiste à mettre en place un jardin s’inspirant des mécanismes naturels d’une forêt. Allier des arbres, fruitiers ou non, à des plantes vivaces ou se ressement facilement seulse, pouvant évoluer sous la canopée.
Ainsi, par cette symbiose, outre le fait de laisser un espace à la nature, la forêt coméstible nous offre une ressource abondante, sans avoir à arroser, planter, ni travailler la terre. Le peu à faire restera quelques tailles des arbres, le paillage du sol pour maintenir la terre humide et la cueillette.
Créer une forêt comestible dans son jardin avec des fruits, des légumes, des champignons, des plantes aromatiques et médicinales organisés intelligemment pour une production sans pesticide et avec peu d’entretien. Un livre de grande valeur pour ceux qui souhaitent une technique écologique cohérente en permaculture.
Créer un jardin forêt comestible
A voir egalement sur le sujet, cette vidéo sur la Foret Coméstible Spontané et le Verger Sec (Autrement dit sans arrosage)