Dans cette vidéo d’Olivier Asselin, nous découvrons Ben Falk, designer en permaculture et sa ferme de Moretown, dans le Vermont Etats-Uniens. Il a choisi d’y vivre une vie simple et autonome, afin de réduire son impact sur l’environnement et sa participation aux exactions de la société dans le monde.
Malgré le climat rude et neigeux, la ferme subvient en grande partie aux besoins alimentaires. Différentes espèces de fruitiers, adapté au climat et capables de résister aux changements éventuels de températures à l’avenir y sont implantés. Une serre chauffée par le système de compostage et tuyau de polypropylène mis au point par Jean Pain permet d’allonger la saison de culture des légumes de plusieurs mois. Les surplus sont stockés dans de la suite en réserve pour les mois sans récoltes.
Cherchant à minimiser l’impact négatif de ses actes, Ben Falk a finalement créé un permalieu, système auto-suffisant et bénéfique pour la biodiversité.
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Permaculture – Jardiner en imitant la Nature
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