Comprendre les Microclimats : modèles réduits qui façonnent le territoire

Climats et microclimats Le climat, tel que nous le concevons généralement, est une donnée qui s’étend ou se réduit à différentes zones géographiques, s’étendant au minimum sur plusieurs centaines de kilomètres carrés. Il détermine les grandes zones de végétation de notre planète : forêts tropicales, déserts, toundras… Les effets de l’astre le plus proche sur

Quand les villes cultivent des forêts

À Joigny, la permaculture réinvente notre rapport à l’alimentation et au vivre-ensemble, aussi bien qu’aux espaces sauvages, en pleine jungle urbaine… Dans une petite ville bourguignonne de moins de dix mille habitants, une révolution silencieuse se déroule depuis l’automne 2024. Des habitants de tous âges et de tous horizons plantent des arbres fruitiers exotiques en

L’ostréiculteur qui replanta la forêt pour sauver ses huîtres

Quand les huîtres se teignent de rouge Dans les années 1960, un jeune ostréiculteur de Kesennuma, sur la côte nord-est du Japon, fait face à une catastrophe qui menace l’entreprise familiale transmise depuis plusieurs générations. Shigeatsu Hatakeyama observe, impuissant, une invasion d’algues microscopiques toxiques transformer ses huîtres en coquillages sanguinolents, impropres à la vente. Les

Les Leçons de la Nature – PDF

Les leçons de la nature, ou l’histoire naturelle, la physique et la chimie, présentées au cœur et à l’esprit L’ouvrage « Les leçons de la nature » nous plonge dans un monument oublié de la littérature scientifique française. Alors qu’ un érudit du XVIIIe siècle entreprit de réconcilier le savoir et la foi à travers l’émerveillement… Quand

Introduction à La Pensée Sauvage de Claude Lévi-Strauss – PDF à télécharger

La pensée sauvage, source de la connaissance Il convient de se défaire, d’emblée, d’une illusion tenace. Lorsqu’on évoque la pensée des sociétés que nous appelons, par commodité et non sans quelque imprudence, « primitives », on imagine volontiers un mode de raisonnement balbutiant, une forme inachevée de l’esprit scientifique, une ébauche de la rationalité qui

La Cité Fertile : Laboratoire vivant de la ville durable de demain

Nichée sur une ancienne gare de marchandises SNCF de Pantin, la Cité Fertile s’affirme comme un laboratoire vivant de la ville durable. Sur un hectare d’espaces revégétalisés, ce tiers-lieu unique en son genre expérimente au quotidien les pratiques de demain : agriculture urbaine, circuits courts, économie circulaire et solidarité de proximité. Un Écosystème au Service

Introduction à la permaculture : notre rapport au vivant (PDF)

Avant toute introduction, il est essentiel de réaliser que la permaculture représente bien plus qu’une simple méthode de jardinage écologique : C’est une approche de conception globale qui propose de repenser nos modes de vie, nos systèmes de production et notre relation à la nature. Née dans les années 1970 en Australie, elle s’est depuis

Fruits climactériques : de la maturation après la récolte

Certains fruits possèdent une capacité singulière : ils poursuivent leur maturation même après avoir été cueillis. On les appelle fruits climactériques. Cette propriété les distingue des fruits dits non climactériques, qui, une fois détachés de la plante, ne changent plus vraiment de texture ni de saveur, mais se contentent de se dégrader. La banane, la