L’aquaponie est une technique d’agriculture hors-sol combinant la culture de plantes à l’élevage de poisson, de manière symbiotique : les poissons apportent par leurs déjections l’engrais (azote et phosphore) nécessaire aux plantes, créant un système autonome et pérenne. La nourriture du poisson peut être même être produite dans le système, en plantons par exemple des
Retour sur la conférence en ligne de Permaculture Design intitulée « Comment créer facilement votre jardin d’éden grâce à la permaculture ». Initialement présentée par Benjamin Broustey le 27 Septembre 2015, cette conférence gratuite est truffée d’informations qui vous aideront à comprendre comment la permaculture peut vous apporter des solutions, notamment si vous souhaitez savoir : –
« Comment Devenir Autonome » est un livre hors-série édité par le Kaisen, magazine d’initiatives positives œuvrant pour la construction d’une nouvelle société. Comme son nom l’indique l’ouvrage est un guide de connaissances permettant de s’orienter vers l’autonomie alimentaire, énergétique, médicale et bien plus encore. Complet et savamment réalisé, il détaille divers savoirs, techniques et expériences relatives
Ce documentaire nous présente au fil des saisons la vie d’une ferme biodynamique, à travers le regard de Calme, une vache Normande. Sur 180 hectares de cultures et de pâturages, le Marais Champ expérimente et développe une agriculture harmonieuse et inventive, respectant les sols et la vie, tout en créant de l’emploi. Les fermes biodynamiques
Un petit passage, avant l’arrivée des premières neiges, dans le jardin vivant de Christophe Gatineau, spécialiste des agricultures innovantes et auteur du livre « La Permaculture, de 1978 a Nos Jours ». L’occasion de découvrir une magnifique récolte de carottes, tout en discutant et préparant un silo pour la conservation hivernale des légumes : Pour ceux
La production de semences est la clé de la préservation de la biodiversité. Conserver les variétés, multiplier la diversité, et déguster de bons légumes… Cet ouvrage de vulgarisation scientifique de qualité, produit avec le soutien de deux associations reconnues dans le domaine de la préservation de la biodiversité, donne les bases de la biologie florale
Jean-Marc Staehle nous présente un documentaire réalisé par l’équipe du Biau Germe sur les méthodes de jardinage des professionnels de l’agriculture biologique. Cette vidéo d’une heure trente se veut un guide pratique où nous découvrons toutes les techniques de jardinage au naturel : la préparation du sol, les semis, la confection du compost, du purin
Entretien avec Claude Bourguignon, par Christophe Gatineau : Lui dans son trou avec seulement la tête qui dépasse et nous au bord, nous le regardons de haut. Rarement, j’ai été impressionné par autant de bon sens paysan, un tsunami de cohérence si j’osais, et même si effectivement Claude Bourguignon reste aujourd’hui ce que l’on fait
La Serre Souterraine permet de cultiver certains légumes toute l’année, même dans les régions les plus froides. La température sous terre est constante aux alentours de 14°C, creuser un trou suffisamment profond et rajouter un substrat riche permet d’y installer des cultures craignant le froid sans risque de les voir s’éteindre. Les parois doivent être
Cultiver un potager en hiver : des légumes robustes à planter, pour défier le froid Cultiver son potager durant l’hiver peut sembler audacieux. La saison froide, souvent synonyme de gelées, de journées courtes et d’humidité persistante, n’est pas réputée pour favoriser la croissance des plantes. Pourtant, certains légumes se montrent étonnamment résistants et permettent de

