Un petit passage, avant l’arrivée des premières neiges, dans le jardin vivant de Christophe Gatineau, spécialiste des agricultures innovantes et auteur du livre « La Permaculture, de 1978 a Nos Jours ». L’occasion de découvrir une magnifique récolte de carottes, tout en discutant et préparant un silo pour la conservation hivernale des légumes : Pour ceux
La production de semences est la clé de la préservation de la biodiversité. Conserver les variétés, multiplier la diversité, et déguster de bons légumes… Cet ouvrage de vulgarisation scientifique de qualité, produit avec le soutien de deux associations reconnues dans le domaine de la préservation de la biodiversité, donne les bases de la biologie florale
Depuis longtemps déjà, on sait que notre santé dépend en majeure partie des aliments que l’on mange. Il est donc naturel de vouloir le meilleur pour soi et les siens: des aliments sains, riches en nutriments, produits dans le respect de l’environnement et bien sûr facilement accessibles et financièrement abordables! Trouver ce genre de produits
L’Association Terre et Humanisme : Crée en 1994 par Pierre Rabhi, elle œuvre dans l’accompagnement des populations vers l’autonomie alimentaire, par la transmission des savoirs et techniques agroécologique. De nombreux eco-sites ont ainsi vu le jour dans plusieurs pays, majoritairement d’Afrique où la situation alimentaire est très préoccupante, permettant à ces pratiques éthiques de se
Jean-Marc Staehle nous présente un documentaire réalisé par l’équipe du Biau Germe sur les méthodes de jardinage des professionnels de l’agriculture biologique. Cette vidéo d’une heure trente se veut un guide pratique où nous découvrons toutes les techniques de jardinage au naturel : la préparation du sol, les semis, la confection du compost, du purin
C’est l’histoire de deux jeunes citadins, profondément préoccupés par le défi écologique de leur époque. Elise était artiste-peintre ; Guilhem faisait de la recherche et de l’enseignement sur le développement durable à l’Université. A vingt ans nous voulions changer le monde ; à trente ans nous réalisons que notre mode de vie réel, au quotidien, n’est pas
Le Forum SpotJardin invite à ouvrir un nouveau débat au sujet de la protection et de la préservation des Semences libres ainsi qu’à se regrouper pour s’opposer aux lois visant à interdire leur circulation dans le but de favoriser les semences brevetées par les multinationales capitalistes : « Il est possible de cultiver autrement. Nous avons
Entretien avec Claude Bourguignon, par Christophe Gatineau : Lui dans son trou avec seulement la tête qui dépasse et nous au bord, nous le regardons de haut. Rarement, j’ai été impressionné par autant de bon sens paysan, un tsunami de cohérence si j’osais, et même si effectivement Claude Bourguignon reste aujourd’hui ce que l’on fait
La Serre Souterraine permet de cultiver certains légumes toute l’année, même dans les régions les plus froides. La température sous terre est constante aux alentours de 14°C, creuser un trou suffisamment profond et rajouter un substrat riche permet d’y installer des cultures craignant le froid sans risque de les voir s’éteindre. Les parois doivent être
Cette article a pour vocation de vous faire découvrir notre projet, notre lieu et nos visions. Le projet est né dans ma tête il y a 2 ans, aujourd’hui il devient réalité. Aux Jardins Naturels nous privilégions les cultures naturelles et respectueuses de la nature et de son environnement. Voici pour commencer cet article l’avancement de

