Webmédia et Ressources sur la Permaculture
Découvrez une sélection de livres sur les alternatives pour évoluer vers une société plus écologique
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12 Mois au Potager, un livre des éditions Rustica écrit par Noémie Vialard, pépiniériste et journaliste de presse ayant publié de nombreux livres sur le thème de la nature et du jardin, dont Les Bonnes Associations au Potager et Journal de Cueillette. 4 ème de Couverture : Semer, planter, protéger, arroser, récolter… ce livre vous
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Une Longue Histoire : Les propriétés et utilisations traditionnelles des plantes dans le monde entier, des origines de leur usage jusqu’à nos jours, ainsi que les recherches scientifiques actuelles à leur sujet. Une Encyclopédie Illustrée : Plus de 550 plantes médicinales, avec pour chacune d’elle les moyens de l’identifier (description, habitat, culture), de la préparer
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Un livre de Guylaine Goulfier – 4 ème de Couverture : Savez vous pour quelles raisons faut il éviter de travailler sol, de le mettre sens dessus-dessous ? Quels sont les réels bienfaits du compostage ? A quoi peut bien servir le Bois Raméal Fragmenté dans le potager ? Y a t’il vraiment de bonnes
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L’auteur, Kurt Forster, est l’un des pionniers de la permaculture. Il l’enseigne depuis maintenant des années en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Il développe dans ce livre, le principe consistant à imiter les processus naturels en recréant un véritable écosystème au sein du jardin, amenant entre autres à exploiter au mieux les conditions existantes
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Graine de Permaculture, un livre de Patrick Whitefield, traduit de la version anglaise « Permaculture in a Nutshell » par Maxime Leloup et Jean-Luc Girard en 2007 pour Passerelle Eco. Ce livre nous invite à découvrir le principe de Permaculture, d’un point de vue global, et local : à l’échelle d’un jardin, d’une ferme, d’un village ou
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Voici trois bonnes raisons de recommencer à manger local. Premièrement, parce que notre approvisionnement alimentaire dépend pour une trop large part d’importations en provenance d’autres pays, parfois lointains, ce qui le rend fragile. Que se passerait il s’il n’y avait plus d’import ? Ensuite, parce que ces importations sont très coûteuses en pétrole, et en
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Voici un résumé des concepts et principes de la Permaculture, tirés du livre Permaculture Principles & Pathways Beyond Sustainability du célèbre permaculteur David Holmgren. Un document très interessant à approfondir par les volumes 1 et 2 de Permaculture de Bill Molisson. Définition de la Permaculture par D. Holmgren : Une définition plus actuelle de la
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Composé de plus de quatre-vingts pour cent d’eau, les fruits sont souvent méconsidérés pour cette fausse raison. Au contraire, l’eau qui enveloppe l’ensemble des vitamines, minéraux et fibres qu’ils contiennent pourrait être comparée à un riche liquide amniotique. Il faudrait plutôt apprécier cette propriété aqueuse des fruits, qui permet de les consommer crus, cuits, séchés,
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Un livre de Christian Dudouet et Victor Renaud. Paru en Mai 2011. En Résumé : Que l’on soit horticulteur ou que l’on soit un jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de sa pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser son » patrimoine végétal « , pour les seconds, cela
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Ecrit par Pierre Vican (et Pierre Pénichon pour la préface), et paru en Décembre 2004, ce livre nous expose tous les avantages d’une alimentation bio : Qu’est-ce que la bio, les intérêts de la production biologique, la pollution industrielle des aliments et ses conséquences sur la santé, les techniques de l’agriculture et de l’élevage bio,
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